Я уже много лет в холодное время года готовлю этот необычный кекс . Он очень вкусный и простой. Из гостей никто не догадается и не поверит, что он из тыквы – настолько вкусно! Попробуйте приготовить такой кекс из тыквы! Тем более, что полезно – тыква всё-таки. Кстати, готовить можно и в виде пирога, не обязательно как кекс.
Продукты для блюда «Кекс из тыквы «Шоколадник»:
Тыква – 1,5 стакана (натёртой)
Яйца – 2 шт
Сахар – 1 стакан
Какао – 2 ст. л.
Растительное масло – 3 ст. л.
Сода – 1 ч. л. ( без горки), гашеная лимонным соком
Ванильный сахар – 1-2 пакетика
Мука- примерно 1,5 стакана
Готовим «Кекс из тыквы «Шоколадник» так:
1.Кусочек очищенной от кожуры тыквы натереть на крупной тёрке.
Добавить взбитые с сахаром яйца, какао, растительное масло.
Хорошо размешать, погасить соду с лимоном. Затем добавить ванильный сахар и просеянную муку. Тесто для «Кекса из тыквы» должно получится в меру густое, но не жидкое и не сильно густое.
2.Выпекать «Кекс из тыквы «Шоколадник» в смазанной маслом форме при температуре 170 градусов в течении 50 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Кекс из тыквы «Шоколадник» готов!
Приятного аппетита!
Добро пожаловать в другие рубрики.
Ух-ты ккая красота — даже не вериться, что так тыква есть…
Добрый день Олег. Добрались и до тыквы. Будем готовить из нее из кекс шоколадный
Добрый день Олег. Добрались и до тыквы. Будем готовить из нее кекс по вашему рецепту. Очень аппетитно выглядит.
В этом году выросла у меня тыква большого размера, вот думаю чтобы из нее можно было приготовить. Ваш рецепт десерта из тыква запишу и сделаю. Зимними вечерами с чайком пойдет на УРА!
Вот не додумалась бы кекс из тыквы приготовить, надо попробовать. тыкву я очень люблю.
Сегодня тема тыквы актуальная просто))).Но тыкву я очень люблю…кекс вкусный на вид…спаибо за рецепт!Тыкву просто запечь в духовке очень вкусно!)
Действительно необычный рецепт. надо попробовать
вкусный и красивый получился кекс. спасибо за рецепт. Это мое первое произведение из тыквы, никогда ее не готовила
Дважды уже пекла. Очень вкусно,многих угощала, понравился всем. Для всех неожиданность, что с тыквой. Спасибо за рецепт.
Печем постоянно.На школьной ярмарке разлетелся за секунды.Очень вкусно и оригинально.
Очень хороший рецепт, очень простой и получился с первого раза, все поднялось, пропеклось, правда я брала 300 гр тыквы, стаканом не меряла. Но мне чего-то не хватило, может изюма в следующий раз добавлю, или орехов. Спасибо за рецепт, а то тыквы в этом году, просто девать некуда.
Спасибо за отклик, успехов!