Быстрый и несложный рецепт кексов — вкусного и сытного десерта для всей семьи, особенно для тех, кто не любит манку. Ведь в кексах её не слышно.
Продукты для кексов:
Манная крупа – 1 стакан
Кефир -1 стакан
Масло сливочное или маргарин – 100г
Яйца -2 шт
Сахар -1 стакан
Мука – 1 стакан
Сода -1 ч.л. (гашеная)
Ванильный сахар – 1 пакетик
Изюм – по желанию.
Приготовление кексов:
1.Манку перемешать с кефиром и дать постоять 1 час.
2.Яйца взбить с сахаром ,
влить в манку.
2.Сливочное масло растопить на водяной бане, охладить и также влить в кефир с манкой.
3.Добавить гашеную соду, ванильный сахар, муку, замесить тесто, оно должно быть как густая сметана
4.Формы для кексов смазать растительным маслом, посыпать манкой. У меня были одноразовые бумажные формы, их не надо смазывать. Выложить тесто до половины формы.
5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200° в течение 15 минут.
Кексы готовы! Приятного аппетита!
Добро пожаловать в другие рубрики. У нас всё очень вкусно!
Спасибо за рецепт! Обязательно проверим! От меня твит!
Мамку скормить очень трудно и вот прекрасный выход. Готовлю срочно.
Здорово, обязательно приготовлю….спасибо!
мммммм, как апетитно выгладит, супер, и сам рецепт вроде бы несложный!!! спасибо!
В детстве делали пирог манник. Очень нравился. Кексы интересный вариант,спасибо.
попробую испечь:) спасибо!