Салат «Столичный» классический
Вспомните салат «Столичный» — вкусный, сытный, почти как оливье или даже вкуснее, чем оливье. Одно лишь дополнение – крабовые палочки, которые отлично вписались в состав «Оливье». Достойное украшение любого стола.
Рецепт салата «Столичный» классический:
5 яиц
240 г крабовых палочек
0,5 банки горошка
3 небольших картофелины
250 г колбасы варенки
1 морковка
1 луковица (по желанию)
200 г майонеза
Зелень для украшения
Приготовление салата «Столичный»:
Готовится «Столичный» как «Оливье». Отвариваем картофель, морковку и яйца. Картофель будет лучше и красивее резаться, если постоит после варки несколько часов.
Итак, мелко нарезаем кубиками картофель, морковь и яйца. Также некрупными кубиками режем колбасу и крабовые палочки. Добавляем горошек, лук по желанию, майонез, перемешиваем и выкладываем на блюдо. Сверху салат «Столичный» украшаем по желанию зеленью. Лучше салату дать настояться часик — два. Но можно поедать и сразу.
Салат «Столичный» классический готов!
Приятного аппетита!
А теперь давайте посмотрим видео рецепт салата «Оливье»:
Вкусный салатик, аж слюнки побежали. Завтра обязательно такой сделаю!
Осмелюсь поспорить насчет того, что в классическом Столичном салате, которому более полувека, присутствовали бы крабовые палочки, коих тогда просто не знали.
Салат хорош, но мне по душе всегда была более мелкая нарезка ингредиентов.
Столичный салат-рецепт не классический.Но в таком варианте он мне нравится больше.
У меня два сайта, включая http://sotkiradosti.ru/. Если с этих сайтов Вам не нужны комменты, тогда закончим обмен любезностями