Этот необычный и вкусный торт особенно понравится любителям кокоса. Готовится очень просто. Попробуйте на досуге.
Продукты для шоколадного торта с кокосом:
Для бисквита:
4 яйца
4 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
3 ст. л. какао
3 ст. л. кокосовой стружки
1 пакетик разрыхлителя
Для крема:
0,5 л молока
4 ст. л. манной крупы
150 г сливочного масла
3-4 ст. л. сахара
150 г кокосовой стружки
Для глазури:
2 ст. л. какао
4 ст. л. сахара
4 ст. л. молока
Приготовление шоколадного торта:
1.Яйца взбить с сахаром в густую белую пену. Добавить крахмал и муку, смешанную с разрыхлителем. Затем добавить кокосовую стружку. Перемешать. Выложить тесто в форму и поместить в разогретую духовку. Печь 25 минут при температуре 180 градусов. Охладить и разрезать на 2-3 коржа.
2.Пока печется корж, приготовим крем. В кипящее молоко постепенно всыпать манку с сахаром при постоянном помешивании. Сварить до загустения. В чуть остывшую кашу всыпать кокосовую стружку.
Размягченное масло взбить. Постепенно ввести кашу с кокосовой стружкой, продолжая взбивать.
3.Готовим глазурь. Смешать ингредиенты и поставить на водяную баню. Помешивая, варить до загустения. В конце добавить масло.
Пока глазурь охлаждается, собрать торт: корж-крем-корж-крем-глазурь.
Шоколадный торт с кокосом готов!
Подавать можно практически сразу.
Приятного чаепития!
Добро пожаловать в другие рубрики.
Ваш торт просто супер, сладкое я всегда обожаю.Рецепт хорош, спору нет!
Люблю такой торт, но предпочитаю делать его полностью шоколадным.
Такой торт хорош, но первое место все же у Наполеона.
Да, с Наполеоном трудно состязаться.
Торт хорош, но диета и здоровье дороже))
Вы правы, Сергей.
Знакомый рецептик! И какой вкусный тортик получается!
Мне рецепт очень понравился, обязательно приготовлю. Твит.
Я хоть и не люблю кокос, но для мужа обязательно сделаю. Он с удовольствием ест все, что связано с кокосом.
Классно! И я люблю кокос! Спасибо!
Этот тортик мне больше нравится к капучино