Процесс приготовления запеканки творожной и вкус запеканки настолько изысканный, что другого названия и не подобрать. По этому рецепту творожная запеканка получатся просто восхитительной! Побалуйте своих родных этим нежным блюдом.
Продукты для блюда » Запеканка творожная «:
Творог-500г
Яйца-3 шт.
Сахар-4 ст.л.
Манка-3 ст.л.
Молоко -150 мл.
Ванильный сахар
Щепотка соли
Корица
Цедра-1/2 лимона
Крахмал-2 ст.л.
Вишня, можно яблоки.
Приготовление блюда » Запеканка творожная «:
1.Манку залить водой, чтобы едва покрыла ее.
Дать постоять 40-60 минут . Затем всыпать 2 ст.л. сахара.
2.Творог хорошо размять, влить в него молоко, 150-200 мл. Добавить ванильный сахар, натереть цедру ½ лимона.
3.Желтки отделить от белков. Взбить желтки с 2 ст.л. сахара, перемешать с творогом.
4.Белки взбить со щепоткой соли в крутую пену, аккуратно ввести в творог
Затем также аккуратно всыпать и размешать крахмал.
5.Выложить массу в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой, сверху залить взбитым яйцом. Можно творожную запеканку сверху украсить фруктами, можно посыпать корицей, как хотите.
Выпекать творожную запеканку при t 180°C 1 час. После отключения огня дать постоять в духовке еще 15 минут. Творожная запеканка осядет. Но этого никак не избежать.
Блюдо « Запеканка творожная » готово!
Приятного аппетита!
Не забудьте заглянуть в другие рубрики.
А теперь давайте посмотрим видео рецепт творожной запеканки в духовке без муки и манки :
Очень люблю запеканки! Приготовлю по вашему рецепту — спасибо!
У вас прекрасные блюда Олег .Простые и доступные так, как творожная запеканка /
Приготовили, поели, вкусно, СПАСИБО!
Спасибо за рецепт, с вишней ещё не пробовала)
Как всегда все просто и со вкусом!
Раньше за рецептами ходила на сайт А.Скрипкиной. Но у вас здесь не хуже, а даже лучше. Теперь буду вашей постоянной клиенткой.
творожные блюда очень люблю, особенно выпечку, но как то запеканку не готовлю, попробую по Вашему рецепту приготовить, спасибо.
Отличная творожная запеканка! Обожаю выпечку с творогом!
Обожаем делать творожную запеканку, просто и вкусно!