Вареники с творогом



У нас в семье вареники любят, и  готовят их все: одни раскатывают, другие – лепят вареники. Так  за 20 минут наготовим 60-70 вареников. Дружно  и вкусно, и ничего сложного.

                                           Вареники с творогом

Продукты для вареников с творогом:

  Тесто:

 Вода  — 300мл

Мука – 4-5 стаканов

Соль-2/3 ст. л. (кидать в кастрюлю с водой)

Начинка:

Творог – 300-350г

Яйцо-1 шт

Сахар-2 ст. л.

Ванильный сахар -1 пакетик

Приготовление вареников с творогом:

Поставить воду для закипания.

А в это время в два стакана муки влить потихоньку воду.                                            Вареники с творогомХорошо перемешать, добавляя по необходимости муку. Замесить не очень круто. Накрутить  колбаску,

                                            Вареники с творогом

нарезать на кусочки, раскатать тонко лепёшки (1-2 мм толщиной).

                                            Вареники с творогом

Налаживать начинку, крепко слеплять концы.

Для начинки творог смешать с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.

                                           Вареники с творогом

Готовые вареники с творогом выкладывать аккуратно в  кипящую подсоленную воду.

                                            Вареники с творогом

После закипания варить 8 минут. Шумовкой выловить в дуршлаг. Через пол минуты переложить в макитру с  маслом.

                                           Вареники с творогом

Вареники  с творогом готовы. Подавать со сметаной.

                                           Вареники с творогом

Приятного аппетита!

Не забудьте заглянуть в другие рубрики.

 А сейчас  посмотрите видео рецепт нежных вареников с творогом:




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Евгения

    Олег и Ирина, ваши вареники очень аппетитные! Видно, что тесто тонкое и нежное, будут таять во рту! Олег, теперь я понимаю почему вы их любите!

  2. Vadar

    Вот эти вареники я с удовольствием ем! Вкуснятина!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: