Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке имеет просто фантастический, ни с чем несравнимый аромат и потрясающий вкус, впрочем, как и сама сгущенка. Очень вкусное лакомство!
Продукты для кекса на сгущенном молоке:
4 яйца
1 банка сгущенного молока
40-50 г сливочного масла
80 мл сметаны (не обязательно)
2 ч. л. разрыхлителя
180 г муки
1 пакетик ванильного сахара
Рецепт приготовления кекса на сгущенке:
1. Яйца необходимо тщательно взбить, затем добавляем сгущенку, растопленное сливочное масло и сметану и снова слегка взбиваем. Добавляем ванильный сахар.
2.Муку просеиваем, размешиваем с разрыхлителем и всыпаем в тесто, размешиваем.
3.Выливаем готовое тесто для кекса в смазанную маслом форму, можно ее присыпать мукой. Я же воспользовалась пергаментом, выложила его на дно, не смазывая ничем, а сверху вылила тесто. Затем пергамент легко отделяется от готового кекса.
4. Помещаем форму с тестом в заранее разогретую духовку и выпекаем кекс на сгущенке 45 50 минут (сначала при температуре 200 градусов 20 минут, затем убавить огонь до 160).
5.Готовый кекс оставляем в форме 10 минут, затем вынимаем и даем остыть полностью.
Посыпаем просеянной сахарной пудрой и нарезаем на порции.
Очень вкусный кекс на сгущенке готов!
Приятного аппетита!
Люблю разного рода кексы. Попробую и ваш рецепт!
И мы любим кексы всей семьей! Спасибо за рецепт!!!
очень вкусно и сытно, на завтрак
Вкусный конечно, но он такой калорийный.
можно изюм добавить, будет вкуснее