Диетический, но сытный летний завтрак- омлет с баклажанами и помидорами!
Продукты для омлета:
Яйца – 4-5 шт
Молоко -100 — 120мл
Баклажаны – 1 шт
Помидоры – 2-3 шт
Зубчик чеснока -1-2 шт
Соль, зелень –по вкусу
Растительное масло для – жарки
Приготовление омлета:
1.Баклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить, чтобы стекла горечь ( можно на ночь, а утром только быстро сделать омлет).
2.Помидоры нарезать кружочками, а кружочки пополам, чеснок измельчить.
3.Яйца взбить с молоком и щепоткой соли.
4.Баклажаны обжарить на растительном масле с одной стороны, перевернуть на другую, сверху выложить слегка присоленные помидоры, чеснок, залить яичной смесью, посыпать зеленью.
Накрыть крышкой и жарить 10 минут на слабом огне.
Омлет готов! Приятного аппетита!
Не забудьте заглянуть в другие рубрики.
Очень классный рецепт, побольше бы таких сайтов!
Интересный рецепт, нужно взять на заметку, спасибо)
Легкий и диетический завтрак .Готовится быстро ,то что нужно для завтрака.
ВАУ!!! Столько много «вкусняшки» на сайте!!! На любой вкус!!!
Я скоро завтраки буду готовить после того, как загляну на ваш сайт)))) Спасибо!
Вот с помидорами делала, а с баклажанами нет. Надо попробовать, очень уж аппетитно выглядит. Спасибо за рецепт.
С баклажанами не додумалась сделать ,хотя их очень люблю! Спасибо за идею!
Летом как раз то что нужно. А то за зиму надоел один омлет. Спасибо.
А тарелочка синего цвета: считается, что аппетит сбавляет
чтоб лишнего не съесть.
Омлет с овощами намного вкуснее, чем просто омлет и еще полезнее.
Я не понял на счёт тарелочки, разъясните, пожалуйста.
bomfur.info djebur.info http://tofur.info/ — tofur.info http://bafur.info/ — bafur.info
Летом вместо шампиньонов экономнее и вкуснее готовить омлет с баклажанами)
cпасибо!