Оригинальное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Понравится и детям, и взрослым. К тому же цветная капуста – очень полезная.
Продукты для блюда «Запеканка из цветной капусты и грибов»: (на 5 порций)
Цветная капуста – 700 г
Грибы – 300-400г(шампиньоны)
Лук – 2 шт
Перец болгарский – — 2-3 шт ( по желанию)
Яйца – 4 шт
Молоко – ½ стакана
Мука – 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло
Приготовление блюда «Запеканка из цветной капусты»:
1.Разделить цветную капусту на соцветия, отварить в подсоленной воде 10 минут (кидать в кипящую воду).
2.Грибы вымыть, очистить, нарезать, обжарить с порезанным полукольцами луком, можно добавить перец, болгарский.
3. Форму смазать растительным маслом, на дно выложить цветную капусту, затем грибы.
Сверху залить взбитыми яйцами (Яйца взбить, добавить молоко, постепенно – муку, вымешать до однородной массы).
Отправить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Затем посыпать зеленью и тёртым сыром. Ещё подержать в духовке 5-10 минут. Дать настояться 10 минут.
Запеканка из цветной капусты и грибов готова!
Я готовлю такую запиканку. очень вкусно. И моим домашним нравится
Сама по себе цветная капуста такая вкуснятина,а если еще и с грибами…слов нет)))
Вкусняшка, люблю цветную капусту, делала подобную запеканку, но без грибов.С грибами, наверное еще вкуснее.
Вкусное блюда тушенная цветная капуста ,да с грибами. Сейчас самое время готовит блюда с грибами .Сегодня урожай грибов в лесу.
Сегодняж попробуем! Судя по описанию и по комментариям она вкусна. От меня, как всегда твит!
Капуста, да ещё с грибочками..))))Вкусно!
Действительно, сочетание грибов и цветной капусты создает необыкновенный вкус. К тому же сытно и не слишком калорийно. Спасибо. что напомнили забытый рецепт.
Очень вкусная запеканка! Цветная капуста очень полезна и вкусна! Грибы я очень люблю! Спасибо!
Замечательный рецепт! Я тоже люблю грибы, но запеканку из грибов ни разу не пробовал.
Очень люблю цветную капусту. Такая запеканка с грибами будет вкусной.
Спасибо за оригинальный рецепт, должно получиться вкусно.
Как красиво выглядит ваша запеканка, и аппетитная очень.
Как раз задумалась: что же сделать с грибами? спасибо за идейку