12.11.2012
Фаршированные грибы
Великолепнейшая закуска, особенно на праздничный стол – гости будут в восторге. Да и в выходной не помешает порадовать родных фаршированными грибами. Готовить несложно. Важно придерживаться определённых советов для вкусного приготовления фаршированных грибов. Начинку подаю ориентировочную, потому что её можно варьировать: добавлять мясо, колбасу, яйца, рис – что захотите. А грибы использовать не очень крупные, лучше среднего размера – будет вкуснее, поверьте.
Продукты:
Шампиньоны — 300-400г
Сыр твёрдый – 80 — 100 г
Яйца -1-2 шт
Лук – 1 шт
Масло – для обжарки (любое)
Соль, перец
Зелёный лук
Колбасу, ветчину или отварное мясо – по желанию
Приготовление:
Гречка с грибами
Гречка – очень полезный продукт и, хоть некоторые её не любят, с неё можно приготовить довольно вкусные блюда, например, добавив в неё жареные с луком грибы, разнообразив таким образом обычное меню. Получается очень вкусно. Пробуйте.
Приготовление:
Отварить гречку (посолить обязательно), в конце добавить обжаренные с луком и морковью крупно порезанные грибы, (посолив, поперчив), также можно - мелко порезанные помидоры, очень аккуратно перемешать.
Гречка с грибами готова!
Приятного аппетита!
Добро пожаловать в другие рубрики.
