Это необычное блюдо невероятно вкусное. Побалуйте ним своих родных. Картофель ценен прежде всего для нас большим содержанием крахмала. Белки картофеля уступают белкам мяса, но являются наиболее ценными из растительных белков. Огромное значение имеет картофель как источник витамина С, витаминов группы В, РР и К.96 Продукты для фарша: морковь, корень петрушки или сельдерея, репчатый лук , […]
Read MoreПочему бы не полакомиться такой вкусной рыбкой. Жарят ее обычным способом или в большом количестве жира. Мелкую рыбу (салаку, камбалу др.) жарят целой, крупную — разделанной на порционные куски. Перед жарением натирают солью и обваливают в муку или смачивают в разведенном яйце и обваливают в сухарях. Если рыбу предусмотрено жарить в большом количестве жира, то […]
Read MoreИзвестная издревле всем славянским народам квашеная капуста оказывается родом из Древнего Китая, затем она получала распространение в Европе. А в Киевский Руси считалась блюдом не простого люда. Князья выращивали капусту для своих семей, справедливо считая, что она дает силу и здоровье. Действительно, она имеет высокий уровень содержания витаминов и минералов, пробиотических полезных бактерий.
Read MoreПредлагаю приготовить отличное блюдо, которое поможет восполнить нехватку полезных веществ при соблюдении диеты или во время поста (кто соблюдает). Издавна считают, что пшено придает человеку силу, поскольку содержит витамины, аминокислоты, минералы, помогает вывести из организма токсины. При желании можно добавить в эти голубцы грибы. Продукты для постных голубцов с пшеном: 1 кочан капусты 1 стакан […]
Read MoreВсем известное еще с детского садика блюдо. Некоторые готовят рассольник с рисом, но я предлагаю приготовить очень вкусный классический рецепт рассольника – с перловкой. Такой нам нравится гораздо больше. Продукты для рассольника: (на 3,5 л кастрюлю) Говядина (с косточкой) – 500-700г Картофель – 500г Перловка – 150 г Соленые огурцы – 4-5 шт. (300г) Лук, […]
Read MoreВеликий пост был установлен в первые века христианства в память о сорокадневном посте Иисуса Христа в пустыне. Он начинается с так называемого «чистого понедельника», название которого закрепилось благодаря обычаю «чистить» дом от Масленицы, завершившейся накануне. Что касается питания, то, по мнению самой церкви, необязательно морить себя голодом. Тем более что именно в этом случае могут […]
Read More