Март 2013
Вареники с капустой
Чудесное блюдо выходного дня, когда можно полакомиться чем-то неординарным. Вроде обычное блюдо, но готовим-то мы его не часто. Хотя блюдо совсем на самом деле не сложное. Я лично на вареники созываю все семейство, получается быстро.
Продукты для блюда «Вареники с капустой»:
Жареная капуста
Зажарка из лука или просто сливочное масло
Вода – 300мл(на 4 порции)
Мука – около 3-х стаканов
Соль-2/3 ст. л.
Жареная капуста
Полезное и для меня очень вкусное блюдо, если его правильно приготовить. Такую капусту можно использовать в вареники, в пирожки или просто к гарниру с мясом или без мяса.
Продукты для жареной капусты:
Капуста – 1 шт.
Лук – 1шт.
Морковь – 1-2 шт.
Лавровый лист,
Соль, растительное масло
Сахар – 1/2ст.л.(обязательно)
Томатный сок – 100 -120 мл (или паста 1 ст. л. разбавленная в воде)
Жаркое со свининой
Не только очень вкусно, но и удобно: гарнир плюс мясо. Закинул в казанок и занимайся своими делами, жди, пока приготовится. А готовить несложно.
Продукты для жаркое со свининой:
Мякоть свинины, картофель, лук, морковь, соль, перец молотый и горошком, лавровый лист, масло или жир.
Приготовление Жаркое со свининой:
Пирог с яблоками
Этот необычный пирог имеет очень ароматный и нежный вкус, во рту прямо тает. Готовить совсем несложно. Побалуйте себя и родных.
Продукты для пирога с яблоками:
Кефир – 300 г
Сахар – 180г
Масло кукурузное – 70 г (можно растительное)
Сода – 1 ч. л. ( без горки)
Соль – щепотка
Мука – 350-400г
Яблоки-4-5 шт.
Корица молотая
Приготовление пирога с яблоками:
Печеночный торт
Эта вкусная и красивая закуска отлично смотрится на любом столе – обеденном или праздничном. Готовить не сложно, а удовольствия - масса. Побалуйте себя и родных этим интересным и вкусным блюдом.
Продукты для печеночного торта:
Печень куриная, лучше говяжья – 500 г
Яйца – 1-2 шт.
Молоко или сметана – 200г
Мука – около стакана
Соль, перец
Майонез – 250 -300г
Чеснок – 1-2 зубчика
Лук – 3-4 шт
Морковь – 2 -3 шт.
Зелень петрушки или укропа – 2 пучка
Приготовление печеночного торта:
Нутелла
Нутелла - это шоколадная паста, хорошо подходит к блинам, оладьям, в качестве начинки или просто намазать на батон или печенье. Приготовленная в домашних условиях нутелла имеет большое преимущество – в ней нет ни одного консерванта и красителя, поэтому ее без опаски можно давать детям, тем более, что какао им просто необходимо. Нутелла получается однородной, эластичной. Содержимое нутеллы можно немного варьировать – добавлять орехи или нет, количества масла тоже – плюс, минус, на ваш вкус. Но дети уминают за обе щеки такую пасту.
Продукты для блюда «Нутелла»:
Молоко – 0,5 л
Какао – 3 ст. л.
Сахар – 1 стакан
Мука – 3 ст. л. (с горкой)
Масло сливочное – 100-120 г
Соль – 1/2ч. л.
Орехи – 3 ст. л. (грецкие, лесные, арахис), но можно и без них.
Приготовление Нутеллы: