Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно!



Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно!

Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно!

 

Чебуреки из кабачков готовятся очень просто, быстро, получаются, не побоюсь сказать,  безумно вкусными, НО что еще не мало важно,- легко усвояемые, потому что готовятся на сухой сковороде. Я очень люблю кабачковые оладьи, но сейчас уже не приемлю жареное на масле, тем более все лето есть жареное. А тут такой замечательный рецепт без  масла!  Минимум калорий, минимум усилий – результат превосходный!  Ниже для вас ВИДЕО РЕЦЕПТ. Обязательно приготовьте, даже если вы не любите кабачки, в этом блюде они совершенно не чувствуются. Дело в том, что блинчики из кабачков, которые идут в основе  кабачковых чебуреков, очень похожи на обычные блинчики. Поэтому вам придется попробовать приготовить такие простые чебуреки из кабачков.

РЕЦЕПТ Кабачковые ЧЕБУРЕКИ:

500 г кабачков

2 яйца

Соль, укроп

1-1,5 стакана молока

1,5-2 стакана муки (частично можно кукурузную)

1-2 ст. л. масла любого растительного

1 ч. л. разрыхлителя

НАЧИНКА:

500-600 г куриного мяса

1 лук

Соль, перец

Можно зелень

1\2 стакана воды (при необходимости)

Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно!

Как готовить Кабачковые ЧЕБУРЕКИ:

1.Начинаем готовить начинку. Мясо перемолоть вместе с луком, добавить соль, перец. Обжарить быстро на  горячей сковороде, слегка смазанной растительным  маслом, жарить помешивая в течении 4-5 минут до белого цвета мяса. Переложить на тарелочку.

Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно!

Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно!

2.Кабачки произвольно порезать,  добавить яйца, соль, измельчить погружным блендером в однородную жидкую смесь, влить молоко, размешать.

Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно!

3.Затем всыпать  муку с разрыхлителем, добавляю еще  ложку кукурузной муки. После муки влить немного растительного масла и добавить порезанную зелень укропа, тщательно размешать. Тесто должно быть чуть гуще, чем на обычные блинчики.

Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно!

4.Выливаем неполный половник теста на  разогретую сковороду, слегка смазанную на первый блин растительным маслом.

Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно!

Через пол минутки выкладываем на одну половину блина  порцию обжаренного мяса, закрываем  второй половиной блина, прижимаем края, накрываем крышкой на 1 минуту, затем переворачиваем, и еще чуток под крышкой. Получается 7-8 чебуреков.

Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно!

Кабачковые ЧЕБУРЕКИ готовы!

Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно! Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно! Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно!

Подаем со сметанкой, приятного аппетита!

И вот  еще рецепт  Кабачковых тонких  блинчиков – просто обожаю их, они вкусные  с вареньем  или медом даже в холодном виде.  А это Кабачковые беляши – еще одно безумно вкусное кабачковое блюдо.

Ну а теперь все видео рецепты, приятного просмотра:

 

 


Спасибо, что были с нами!

Хотите получать рецепты, введдите ваш e-mail:




Загрузка...
загрузка...



Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть, просто нажав на кнопку ниже:
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Афинская

    А как же эти кабачковые чебуреки красивы и аппетитны! По заглавному фото даже не сразу поняла, что в этом рецепте «блинчики» из кабачков. Думала, речь про начинку идет)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.