Кабачковые колечки с грибной начинкой — летний рецепт



 Лето — пора обилия овощных блюд на нашем столе. Благо, что есть масса вкусных вариантов таких блюд, которые также представлены и на нашем сайте. Вот сегодня один из таких рецептов — несложное и красивое, а также необычное и вкусное  вкусное  летнее блюдо — кабачковые колечки с грибной начинкой. Уверена, вы будете удивлены составом самой начинки. Конечно, ее к этому блюду можно разнообразить другими ингредиентами или просто обогатить другими продуктами, но этот вариант также замечательный. Украсит это блюдо  даже праздничный стол.

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Кабачки -3 средних
  • Грибы — 300 г
  • Рис  -120 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Соль и специи — по вкусу
  • Зелень — для украшения
  • Растительное масло — для обжарки

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.Кабачки вымываем, обчищаем, нарезаем кусочками высотой 1 см, вырезаем ложечкой аккуратно середину, слегка солим, без фанатизма.

2.Рис отварить нужно  до готовности также в подсоленной воде.

3.Яйца отвариваем и мелко нарезаем .

Кабачковые колечки с грибной начинкой - летний рецепт

4. На растительном масле обжариваем  до готовности  мелко нарезанные грибы и  лук, слегка посолить, можно при желании добавить перчика молотого, но так, чтобы не перебить аромат и вкус грибов. 

5.Кабачковые колечки обжариваем  на среднем огне на растительном масле .

6.Смешиваем  все для начинки: яйца, рис, грибы с луком.

Кабачковые колечки с грибной начинкой - летний рецепт

7.Заполняем  кабачки начинкой, украшаем любой  зеленью.Кабачковые колечки готовы!

Кабачковые колечки с грибной начинкой - летний рецепт

 

Приятного аппетита!

Пишите комментарии, свои отзывы, задавайте вопросы, всегда отвечу!  Ирина. 

ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть,
просто нажав на кнопку ниже:

Хотите получать рецепты, введдите ваш e-mail:




Загрузка...
загрузка...



Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть, просто нажав на кнопку ниже:
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 10
  1. Никита Чередников

    Интересный рецепт, пожалуй, я такого и не пробовал никогда. Спасибо за рецепт!

  2. Эдуард

    Здравствуйте, дорогие Олег и Ирина! Очень рад посетить Ваш сайт и признаюсь мне у Вас очень нравится! Мне очень нравится , что Вы сопровождаете свои рецепты фотографиями, это здорово. Рецепт обязательно попробую, но уверен что мне понравится! Спасибо огромное , твит

  3. Зухра

    У Вас очень симпатичный сайт!Успехов!!!И только успехов!Кабачок замечательный овощ…готовила когда-то домашнююю кабачковую икру…вкуснятина)

  4. Виталий

    Интересный рецепт!

  5. Лариса

    Восхищаюсь авторами блогов, которые с такой любовью всё приподносят — личные фотографии, специальное приготовление по рецепту! Молодцы! Очень ценю такой труд! Спасибо за рецепт — люблю кабачки и с удовольствием попробую поэкспериментировать!

  6. Елена

    Я делала что-то подобное, только фаршировала кабачок разрезанный вдоль. Получались фаршированные лодочки. Спасибо еще за один интересный вариант.

  7. Анатолий

    довольно оригинально

  8. Валентина

    Добрый день. Сколько же рецептов приготовления кабачков .А ваши кабачковые колечки с начинкой выглядят красиво ,Думаю что и вкусные . Удачи вам и вашему сайту.

  9. Ирина (автор)

    Елена, спасибо за хороший коментарий, но рецепт фаршированных лодочек у меня есть под названием «Пикантные фаршированные кабачки» в рубриках вторых блюд и «Летнее меню»

  10. Галина

    Ваш рецепт кстати, вчера ездили за грибами, и кабачки в наличии имеются.Обычно я делаю такие колечки с фаршем, теперь попробую с грибами.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: