Пицца баклажанная



Оригинальная, вкусная  и сытная пицца. Почему бы летом не приготовить такую пиццу. Баклажаны очень полезны.

Продукты для пиццы:

                                                                                       Для теста:

                                                  Пицца  баклажаннаяМолоко – 150-200 г

Дрожжи – 25 г

Соль – ½ ч.л.

Сахар-  1ч. л.

Мука —  2 стакана

Для начинки:

 Баклажаны – 2 шт (больших)

Помидоры -2-3 шт

Лук – 2 шт

Майонез – 200г

Сыр твёрдый – 150 г

 Растительное масло

Зелень – для украшения

Приготовление пиццы:

1.Баклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить на  15 минут.

2.Приговить тесто.

                                                  Пицца  баклажанная

Соединить все ингредиенты, замесить тесто, оставить. В это время занять нарезкой овощей.

3. Помидоры обдать кипятком, снять кожуру, нарезать кружочками.

4. Нарезать мелко лук, обжарить на растительном масле, добавить промытые баклажаны, слегка обжарить.

5.Тесто тонко раскатать, выложить на смазанный маслом лист или форму  с учётом бортиков. Сверху выложить баклажаны с луком

                                                  Пицца  баклажанная

и помидоры (слегка присолить).

                                                  Пицца  баклажанная

Посыпать тёртым сыром,

                                                  Пицца  баклажанная

полить майонезом.

 Запекать  в предварительно разогретой сковородке  15 минут при температуре 200°, 20 минут – при температуре 180°. Готовую пиццу посыпать зелень.

                                                  Пицца  баклажанная

Вот пицца и готова! Приятного аппетита!

                                                  Пицца  баклажанная

Не забудьте заглянуть в другие рубрики.



Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 12
  1. Марина

    Просто и сытно!

  2. Светлана

    Очень люблю баклажаны во всех проявлениях. Попробую приготовить.

  3. Валентина

    Пиццу с баклажанами не пробовала готовить . Баклажаны есть надо приготовить .

  4. Светлана

    Поздравляю Вас с прекрасным летним праздником – Днём Ивана Купала! Желаю Вам самого веселого настроения, самых солнечных улыбок, самого яркого купальского костра.

  5. Ирина

    Вот это «ДА-а-а-а!» Такая вкусная, наверно, пицца с баклажанами. Буду готовить обязательно! Спасибо за рецепт!

  6. Любовь

    Люблю пиццу, из баклажанов не попробовала еще — надо будет так приготовить)

  7. Татьяна

    Просто, вкусно, спасибо!

  8. Сергей

    Действительно оригинально, думаю, что и вкусно.

  9. Надежда

    Баклажаны обожаю и обязательно попробую такую начинку, вот только тесто все же надо делать на воде, тогда оно не перебивает вкус начинки, или хотя бы 50/50 (молоко/вода).

  10. Ляйсан

    Все очень просто, как я и люблю. Спасибо за рецепт!

  11. Лариса

    Пиццу с баклажанами еще не делала, думаю, что очень вкусно!
    Спасибо за подробный мастер-класс по приготовлению!!

  12. Татьяна

    Хочу сказать оригинальная пицца, но наверное постараюсь приготовить у себя на кухне.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: