Торт «Улыбка негра»



Это легкий, очень простой в приготовлении и вкусный тортик. Приятный на вид,  не стыдно подать гостям. Все же натурпродукт, без консервантов и эмульгаторов, в отличие от всех современных тортов. Почему так называется, не знаю, другие название – «Поцелуй негра», наверно, потому что много какао. Торт получается довольно высоким.

Торт «Улыбка негра»

Продукты для торта «Улыбка негра»:

Тесто:

Кефир – 0, 5 литра

Яйца – 3шт

Сахар – 260г

Мука – 300-350 г

Сода, гашеная уксусом – 2 ч. л.

Какао- 2 ст. л.

Крем:

Сгущенка вареная – 1 баночка (380 г)

Сметана  некислая – 2 стакана

Орехи – 1-1,5 стакана

Шоколад для украшения и обсыпки торта – 70  -80 г

Приготовление торта «Улыбка негра»:

Готовиться торт «Улыбка негра» очень просто. Для коржа смешать все ингредиенты, взбив при этом яйца. Тесто должно получиться, как на густые оладьи, чтобы не было жидким.

Торт «Улыбка негра»

Испечь из этих продуктов два коржа в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

Торт «Улыбка негра»

Хорошо охладить, затем разрезать на две части вдоль, получается 4 коржа.

Крем: Проще простого – взбить (или просто тщательно перемешать) сгущенку со сметаной, орехи истолочь.

Торт «Улыбка негра»

Теперь собираем торт. Смазать каждый корж кремом, посыпать орехами.

Торт «Улыбка негра»

Сверху и бока обмазать тоже кремом, посыпать тертым на крупную терку шоколадом. Можно кушать и сразу, но лучше, чтоб немного настоялся.

Торт «Улыбка негра» готов!

Торт «Улыбка негра»

Приятного чаепития!

Добро пожаловать в другие рубрики.




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 5
  1. Александр

    Такой торт суперски готовит моя мама.

  2. Наталья

    Никогда не делали такой торт.

  3. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞

    Мама в моем детстве пекла постоянно торт с таким названием, улыбнули :)

  4. Diana

    Tort otlichnij, ne pritornij, ne zirnij, gotovitsja prosto !!!!

  5. Elena

    Сорок лет назад этот торт назывался Поль Робсон.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: