Мясо по-французски
Мясо по-французски — великолепное семейное блюдо к ужину. Готовится очень просто из обычных продуктов с разными вариациями. Пробуйте!
Продукты для блюда «Мясо по-французски»:
Мясо (свинина) – 500 г
Картофель – 800 г
Сыр твердый — 200 г
Лук – 3-4 шт.
Майонез – 200 г
Помидоры – по желанию, не обязательно
Соль, перец, масло
Как приготовить мясо по- французски:
Мясо по-французски можно готовить с картофелем или без него, с грибами или без. Мясо может быть свинина, а можно и курятину. С помидорами или без них. Но в любом случае мясо-по-французски готовить просто.
Итак, картофель нарезать тонко, посолить и выложить на смазанный маслом противень. Мясо нарезать тонкими кусками толщиной 1,5 см, отбить, посолить, поперчить, уложить поверх картофеля. Затем слой нарезанного кольцами лука, можно колечками помидоры, сетку из майонеза.
Поставить мясо по-французски в разогретую до 210 градусов духовку и печь минут 45, вынуть из духовки, посыпать тертым сыром
и снова в духовку на 10-15 минут. Вынуть из духовки, дать постоять минут 15-30. Теперь можно нарезать порциями и вкушать.
Мясо по-французски готово!
Приятного аппетита!
Добро пожаловать в другие рубрики.
Одно из наших любимых домашних блюд. просто, быстро и вкусно!
Хороший рецепт мяса. Когда делаем, улетает очень быстро.
Мне свининку с картошкой и сырком как ни назови, все равно с удовольствием съем.
Как же я обожаю это блюдо! На каждый праздник стараюсь делать, иногда и просто на ужин, уж очень оно вкусное..
А баранину или говядину например, можно попробовать?
Можно, Вадар.