ГОТОВИМ ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ

Это легкий, очень простой в приготовлении и вкусный тортик. Приятный на вид,  не стыдно подать гостям. Все же натурпродукт, без консервантов и эмульгаторов, в отличие от всех современных тортов. Почему так называется, не знаю, другие название – «Поцелуй негра», наверно, потому что много какао. Торт получается довольно высоким.

Продукты для торта «Улыбка негра»:

Тесто:

Кефир – 0, 5 литра

Яйца – 3шт

Сахар – 260г

Мука – 300-350 г

Сода, гашеная уксусом – 2 ч. л.

Какао- 2 ст. л.

Крем:

Сгущенка вареная – 1 баночка (380 г)

Сметана  некислая – 2 стакана

Орехи – 1-1,5 стакана

Шоколад для украшения и обсыпки торта – 70  -80 г

Приготовление торта «Улыбка негра»:

читать полностью »

Если вы любите батончики «Сникерс», то вам этот вкуснющий тортик понравится точно. В нем много арахиса. Попробуйте, тем более,  что готовить совсем не сложно. Внешне – ничего особенного, но на вкус – объедение.

Продукты для торта «Сникерс»:

Тесто:

Яйца – 5 шт.

Сахар —  180 г

Масло (маргарин) – 180 г

Мука –  1,5  стакана

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Соль – 1 щепотка

Ванильный сахар – 1 пакетик

читать полностью »

Очень простой и потрясающе вкусный торт. Если приготовить два коржа, то получится шикарный высокий праздничный торт, не хуже магазинного. Единственное условие – бисквит должен «отдохнуть»  после выпечки не меньше 8 часов. Итак,  рецепт для торта из одного бисквитного коржа.

Продукты для бисквитного торта со сгущенкой:

Бисквит:

Яйца – 6-7 шт.

Сахар – 6 ст. л.

Мука – 7 ст. л.

Ванильный сахар – по желанию

Крем:

Сгущенка вареная – 1/2банки

Масло или сметана 25%  -150 г (можно и масло и сметану)

Орехи — по желанию

Тертый шоколад для посыпки – 40 г

Приготовление бисквитного торта:

читать полностью »

Для тех, кто любит орехи, придумать что-то вкуснее этого торта, сложно.  От орехового  торта оторваться не возможно. Пробуйте! Можно приготовить как в духовке, так и на сковороде.

Продукты для орехового торта:

Толченые грецкие орехи – 250 г (это примерно 2 стакана очищенных орехов)

Мука – 200 -300г

Сахарная пудра или сахар – 150г

Соль – 1/2ч. л.

Сливочное масло – 150 г

Молоко – 50 г

Яйцо – 1 шт.

 Для крема: вареная сгущенка + сгущенное молоко (или вареная сгущенка + сметана 21%)

Приготовление орехового торта:

читать полностью »

Если вы никогда не готовили торт «Графские развалины», настоятельно рекомендую. Потрясающе вкусный торт, оторваться не возможно, особенно если красиво оформлен. Вкуснотище! Готовить просто, но бисквит и безе готовится заранее.

Продукты для торта «Графские развалины»:

Безе:

Белки – 5 шт.

Сахар – 1 стакан

Соль – 1 щепотка

Бисквит:

Яйца – 6 шт.

Сахар – 6 ст. л.

Мука – 7 ст. л.

Ванильный сахар – 1 пакетик

Крем:

читать полностью »