Закуски без майонеза – рецепт с помидорами и сыром



Готовятся такие праздничные закуски довольно просто, на вкус – восхитительно освежающе, польза – максимальная, так как в блюде одни полезности. Понадобятся обычные помидоры небольшого размера и помидоры черри. Мне очень понравились такие варианты: ингредиентов минимум, на столе смотрятся красиво, украсить можно, кстати, как угодно на свой вкус. Подаю два проверенных способа таких закусок, а вы по ходу изучения рецептов, можете  корректировать  по своим предпочтениям: что-то добавить, например, грибы. Подавать можно оба варианта  либо на одном блюде, либо на разных. Ниже сможете просмотреть видео приготовления таких закусок. Я не подаю количество ингредиентов, думаю, это решит каждая хозяйка в зависимости от того, сколько порций нужно готовить. Приступим.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • помидоры черри
  • помидоры среднего размера
  • сыр плавленный
  • сыр Фета или мягкая не сухая брынза
  • укроп
  • яйца отварные
  • Украшение: колечки маслин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры черри с сыром

Закуски без майонеза – рецепт с помидорами и сыром

Для первой закуски вилочкой разминаем сыр Фета (или брынзу) и мелко нарезанный укроп.

У помидор срезаем острым ножом верхушку и кофейной ложечкой вынимаем аккуратно мякоть. Ее затем можно использовать при  тушении мяса, приготовлении  борща.

Закуски без майонеза – рецепт с помидорами и сыром

Начиняем сыром помидоры опять при помощи кофейной ложечки. Здесь чем вкуснее сыр, тем вкуснее будет закуска.

Закуски без майонеза – рецепт с помидорами и сыром

Сыр должен быть соленым, не пресным. Очень вкусно, пробуйте!

Колечки из помидор

Для второй закуски понадобятся:

Закуски без майонеза – рецепт с помидорами и сыром

средние помидоры 3-4 шт, 3 яйца, 1 плавленный сыр, 1\2 пучка укропа.

Нарезаем помидоры колечками, откинув шляпки.

Закуски без майонеза – рецепт с помидорами и сыром

Трем плавленный сыр и яйца на средней терке, добавляем порезанный укроп, соль, тщательно перемешиваем.

Закуски без майонеза – рецепт с помидорами и сыром

Плавленный сыр служит здесь связкой для яиц, масса лепится в комок и не распадается.

Закуски без майонеза – рецепт с помидорами и сыром

Можно, конечно, добавить немного и майонеза, по вашему желанию, но не много. Я делала без него. Поверх помидор выкладываем сырно-яичную смесь и сразу подаем к столу.

Закуски без майонеза – рецепт с помидорами и сыром

Верх я украсила порезанными маслинами.

Приятного аппетита!

Вкусно, просто и легко!

Пишите комментарии, задавайте вопросы, с вами была Ирина.

Видео приготовление:

Хотите получать рецепты, введдите ваш e-mail:




Загрузка...
загрузка...



Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть, просто нажав на кнопку ниже:
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Владимир - Дар здоровья

    Как вкусно выглядит, просто слов нет. И фотографии отличные. Обязательно буду пробовать такие закуски.

    1. Ирина (автор)

      Пробуйте, конечно!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: