Лимонный кекс – безумно вкусное лакомство, достойное особого внимания. Когда он печется, в квартире стоит такой приятный вкусный аромат! В общем, это надо только пробовать.
Продукты для лимонного кекса:
Яйца – 4 шт.
Масло сливочное – 200г
Лимон – 1 шт.
Сахар – 1 стакан
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Мука -1, 5 стакана
Ванильный сахар – 1 пакетик
Приготовление лимонного кекса:
1.Отделите белки от желтков. В просеянную муку добавьте разрыхлитель, хорошо перемешайте.
2.Разотрите размягченное масло с сахаром, добавьте желтки.
3.С лимона натереть цедру, выдавить сок и добавить в желтково-масляную смесь (и сок, и цедру).
Затем туда всыпьте муку с разрыхлителем и ваниль.
4.Белки вместе с щепоткой соли взбить до стойких пиков, добавить к тесту,
аккуратно перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Поместить в разогретую духовку.
Печь лимонный кекс 20 минут при температуре 180 градусов, потом – 25 минут при 160 градусах. Дать хорошо остыть.
Лимонный кекс готов!
Приятного чаепития!
Добро пожаловать в другие рубрики.
С ароматом лимонов, не всякий фрукт сравнится, поэтому и лимонный кекс выходит такой вкусный и ароматный.
Лимонный кекс- отличная выпечка для завтрака к чаю или кофе.
С лимоном вообще вкуснятина выходит.
Спасибо за такой подробный рецепт приготовления лимонного кекса с фото! Хороший будет завтрак.
С лимонными делами у нас сын все любит.
Мы лимоны любим только иногда с чаем, а так совсем не задействуем.
Вкуснятина, знаю!!! Лимон всему, особенно выпечке придает неземной аромат! Подобная форма для выпечки у меня тоже есть, в ней так красиво получается!
Очень аппетитно, отличное лакомство к завтраку.
Я готовила кексы подобным образом с лимоном и апельсином.Очень вкусные и запах обалденный,без всяких исскуственых ароматизаторов и усилителей вкуса.
Надо будет попробовать и побаловать своих домашних таким кексиком)
Мы готовим такой лимонный кекс с маком. Очень вкусная домашняя выпечка.
Никогда не пробовал такой кекс! Обязательно дай Бог, испробуем! Спасибо большое!
С удовольствием приготовлю такой кексик. очень люблю в выпечке аромат лимона.
Кекс с лимоном очень вкусно .
Я вообще такие сладости очень люблю, особенно домашние…:)
Нужно будет приготовить внукам такой, мой младшенький внук, всё с лимоном очень любит, кисленькое обожает просто…
Лимонный торт — это я знаю, а вот кекс ещё не пробовал.