ГОТОВИМ ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ

Великолепнейшая  закуска, особенно на праздничный стол – гости будут в восторге. Да и  в выходной не помешает порадовать родных фаршированными грибами. Готовить несложно. Важно придерживаться определённых советов для вкусного приготовления фаршированных грибов. Начинку подаю ориентировочную, потому что её можно варьировать: добавлять мясо, колбасу, яйца, рис – что захотите. А грибы использовать  не очень крупные, лучше среднего размера – будет вкуснее, поверьте.

Продукты:

Шампиньоны — 300-400г

Сыр твёрдый – 80 — 100 г

Яйца -1-2 шт

Лук – 1 шт

Масло – для обжарки (любое)

Соль, перец

Зелёный лук

Колбасу, ветчину или отварное мясо – по желанию

Приготовление:

читать полностью »

Гречка – очень полезный продукт и, хоть некоторые  её не любят,  с  неё можно приготовить довольно вкусные блюда, например, добавив в неё жареные  с луком грибы,  разнообразив таким образом обычное меню. Получается очень вкусно. Пробуйте.

Приготовление:

Отварить гречку (посолить обязательно), в конце добавить обжаренные с луком и морковью крупно порезанные  грибы, (посолив, поперчив), также можно  - мелко порезанные помидоры, очень аккуратно перемешать.

Гречка с грибами готова!

Приятного аппетита!

Добро пожаловать в другие рубрики.

Очень вкусная и быстрая закуска. Тарталетки продаются в супермаркетах, а начинку можно делать любую. Одно условие – начинка не должна быть слишком мокрой, иначе тарталетки станут влажноватыми, т. е. желательно без майонеза, или в минимальном количестве его. Попробуйте обязательно, особенно для гостей.

Предлагаю три вида начинки:

читать полностью »

Несложный и красивый рецепт вкусного  летнего блюда. Украсит это блюдо  даже праздничный стол.

     Продукты для  колечек:

Кабачки-3 средних

Грибы-300г

Рис-120г

Яйцо-2 шт.

Соль и специи- по вкусу

Зелень- для украшения

Растительное масло- для обжарки.

читать полностью »

Необыкновенно вкусные!  Каждый, кто  пробует эти блинчики,

обязательно требует рецепт приготовления. К тому же блинчики с грибами — очень сытные.

П р о д у к т ы для блинчиков с грибами:

Для теста блинчиков :

 молоко-1л (или наполовину с водой)

соль-0,5 ст. л.

сахар-3 ст.л.

яйца-3шт.

мука-0,5 кг

растительное масло-3ст.л.

читать полностью »

Приготовьте очень  нежные и сочные отбивные, которые подойдут к любому гарниру. Порадуйте родных или гостей. И вкусно, и красиво. Готовить совсем просто!

Продукты для отбивных:

куриное филе-400-500 г

лук-2шт.

помидоры-3-5шт.

грибы-200 г

сыр-150г

майонез-150 г (или сметана)

соль – по вкусу

перец

уксус 100г (для маринада)

твёрдый сыр – 100 г

растительное масло

читать полностью »