Вкусный паштет из куриной печени



Вкусный паштет из куриной печени

 Вкусный паштет из куриной печени

Из печени можно готовить много вкуснейших блюд. Давно хотела приготовить паштет, и вот моя мечта сбылась! Честно говоря, не думала, что получится настолько вкусно! Но что еще нужно вам знать – печеночный паштет ну очень сытный. Из того  количества, которое я указала, получилось 2 пиалы  паштета. Для моей семьи это много на два дня, а если хранить больше, то нужно тогда часть паштета убрать в морозильник, что я и сделала. Но я люблю свежую пищу и разнообразие, потому в следующий раз буду использовать меньше печени. В плане готовки – то рецепт очень простой и быстрый, справится любой неопытный любитель кулинарии, ничего сложного, совершенно все доступно и легко. Я думала, что готовить  паштет  — дело сложное, но ошиблась теперь буду готовить чаще, все-таки натуральный продукт. Предлагаю еще прекрасный рецепт Печеночного торта. Пробуйте и удачи!

Рецепт Вкусный паштет из куриной печени:

700 г печени куриной

2 лука

1 морковка

30-50 г сливочного масла (можно и больше, но нужно ли)

1 ч. л. соли без горки

Перец молотый по вкусу

Как готовить Вкусный паштет из куриной печени:

 Вкусный паштет из куриной печени

1.Трем морковку на крупную терку, лук режем произвольно, не обязательно мелко, все равно все молоть. Обжариваем на сковороде в очень небольшом количестве масла.

 Вкусный паштет из куриной печени

2.Печень моем, отрезаем все лишнее, соединительную ткань.

 Вкусный паштет из куриной печени

Выкладываем к овощам на сковороду, часто мешаем, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности. Готовность печени проверяется очень просто: если в разрезе крови нет – все, готово!

 Вкусный паштет из куриной печени

3.Теперь все это нужно перемолоть в блендере или пропустить два раза через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло,   и снова слегка прокрутить блендером.

 Вкусный паштет из куриной печени

Вот и все!

 Вкусный паштет из куриной печени

Вкусный паштет из куриной печени готов!

 Вкусный паштет из куриной печени

Всем приятного аппетита и кулинарных успехов!

 Вкусный паштет из куриной печени

Еще одна рекомендация –   попробовать приготовить домашний майонез.

Спасибо, что были с нами и до новых встреч!

Есть еще отличное видео рецепта  «Печеночный паштет»:




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: