Куриное филе с творогом | Готовим вкусно и по-домашнему

Куриное филе с творогом

Друзья, сегодня у меня для вас вкуснейший рецепт приготовления куриного филе. Все знают, что это довольно сухое мясо, но все же есть рецепты, в результате которых получается сочная нежная филешка. Такое мяско – отличная альтернатива магазинным бесполезным колбасам. Готовить просто, легко и быстро. А это, согласитесь, не мало важно. Скажу честно, не ожидала от этого рецепта стоящего результата, даже сын (12 лет) скривился, когда узнал, что я готовлю мясо с творогом. Как это, мясо с творогом? Но наши опасения оказалась совершенно напрасными! Мясо получилось потрясающе вкусным, а творог стал как-то одним целым с мясом. Одним словом – очень вкусно. Очень рекомендую, я уже начала друзьям рассказывать про этот рецепт. Но для тех, кого все же смущает творог, есть рецепт куриной пастромы (та же запеченная куриная грудка, только без творога)

Рецепт Куриное филе с творогом:

1 куриное филе

95 г свежего творога

Зелень (укроп, зеленый лук)

1 зубчик чеснока

1,5 ст. л. молока

Куркума (я не клала, нет ее у меня)

1 ст. л. сливочного или растительного масла

Панировочные сухари

Соль, молотый перец

Как готовить Куриное филе с творогом:

1.Разминаем творог с мелко нарезанной зеленью. Добавим соль, молотый перец, измельченный чеснок и молоко.

2.В курином филе делаем разрез (кармашек). Помещаем в этот кармашек творог.

3.Филе при помощи силиконовой кисточки смазываем маслом и обваливаем в сухарях.

4.Отправляем в заранее разогретую духовку на 20 минут при максимальной температуре (у меня 240 градусов). Духовку затем не открывать еще часа 2-3, до полного охлаждения.