Рыба, запеченная с овощами

Рыба, запеченная с овощами

Рыба, запеченная с овощами. Всем уже известно о необходимости употреблять  рыбу как минимум два раза в неделю. Но также нельзя забывать о том, что это должна быть запеченная, а не жареная рыба. Так пользы от нее гораздо больше. Поэтому предлагаю  вот такой интересный рецепт запеченной в духовке морской рыбы с овощами. Я обычно делаю это в фольге. Пробуйте.

Рецепт рыбы, запеченной с овощами:

Продукты:

Рыба  морская – 1-2 шт.

Морковка, луковица

Лимон

Соль

Рис на гарнир

Приготовление запеченной рыбы:

1.Лук нарезать мелко, морковь натереть на терке, несколько кружочков оставить для украшения. Перемешать эту смесь, слегка присолить.

2.Рыбу посолить, сбрызнуть соком лимона, начинить смесью лука и морковки.

Замотать  в фольгу и  поместить в разогретую духовку и печь 45 минут при температуре 190 градусов.

Затем достать рыбу из духовки, размотать, аккуратно выложить на блюдо. На гарнир отварить можно рис или подать овощной салат.

Рыба, запеченная с овощами готова!

Приятного аппетита!