Лососевый фарш я случайно увидела в супермаркете, была настроена скептически, если честно. Но приготовленные котлеты оказались неожиданно вкусные . Поэтому настоятельно рекомендую, потому что всем известна необычайна ценность и необходимость употреблять именно лососевую рыбу (или из отряда лососевых). Рыбоядущие народы живут дольше, выглядят моложе и более здоровы. Пробуйте! Кстати, этот рецепт был написан прямо на упаковке фарша.
Продукты для котлет из лососевого фарша:
Лососевый фарш – 700 г (вышло 18 крупных котлет)
Лук – 1 шт. крупный
Яйцо -1-2 шт.
Молоко – 100 мл
Батон – 3 кусочка
Соль, перец, растительное масло
Панировочные сухари или мука
Приготовление котлет из лососевого фарша:
Батон без корочки замочить в теплом молоке, лук мелко нарезать, добавить в фарш, посолить, поперчить, вбить яйцо, хорошо размешать.
Я добавила еще (на сразу правда) ложку муки, так как фарш был несколько мягковат, чтобы формировать из него котлеты. А у вас как получится.
Лососевые котлеты обвалять в панировке и выложить на разогретую с маслом сковородку. Обжарить с двух сторон, протушить минут 30. Я же отправила поджаренные котлеты в духовку на 30 минут. Вот какие они получились.
Котлеты из лососевого фарша готовы!
Приятного аппетита!
Добро пожаловать в другие рубрики.
Как бы я хотел таких котлеток, прямо на кухню потянуло. Спасибо за рецепт!
Прикольно! Впервые слышу про лососевый фарш. А как он по цене? Не сильно дорогой?
Котлетки такие же красивые как и мясо лосося с красноватым оттенком, невероятно их приятно кушать и пользы много.
Ксения, цена лососевого фарша не дороже сосисок
Котлетки очень аппетитные, надо будет тоже лососевого фаршика прикупить: рыбные котлеты уважаю, правда супруга готовит их не часто!
Выглядят более чем соблазнительно!
Такие аппетитные и полезные котлетки многим понравятся)))
Действительно, краная рыба очень полезна. Мы с мужем недавно целого лосося покупали, все делали, а вот до котлеток не додумались. Наверое они очень нежные получаются! Спасибо, хороший рецепт!
В нашей семье очень любят рыбные котлетки. Из такого фарша у меня получались также неплохие котлетки.
Какой класс, от одной фотографии слюнки потекли, очень хочу такие приготовить…
Спасибо за рецепт, передам его маме, попрошу приготовить, она у меня на это мастерица…:)
Блюда из рыбы малокалорийны и полезны. Рецепт понравился.
Мы всегда котлеты из щуки делали, надо попробовать из лосося, наверняка будет очень вкусно.
Ни чё се котлеты, я такие ещё не ел!