Вы будете удивлены сытностью этого блюда, хотя ничего сложного в этом рагу нет. Я даже думала, что оно будет диетизированным, когда впервые готовила это рагу. Но оказалось наоборот.
Продукты для рагу:
Кабачки – 2 шт
Картофель-7-8 шт
Помидоры – 3шт
Лук-2 шт
Морковь -1 шт
Перец сладкий – 2шт
Сметана-100г
Вода-1стакан
Зелень, соль -по вкусу
Чеснок – по желанию
Это овощное рагу станет вашим любимым летним блюдом. Красивая вкуснятина.
Продукты для рагу: ( на 4 порции)
Баклажаны-2шт.
Кабачок-1 шт.
Перец сладкий-4 шт.
Морковь-1шт.
Луковица-1 шт.
Картофель-7шт.
Помидоры-3-4 шт.
Растительное масло.
Польза для здоровья от баклажан просто неоценима. Полюбите закуску из баклажан. Я буду всё лето подавать интересные рецепты приготовления баклажан. Вот один из них.
Продукты для блюда «Закуска из баклажан»:
3 баклажана
4 помидора
100г майонеза
2-3 зубчика чеснока
Соль по вкусу
Зелень для украшения
Растительное масло для жарки
Летом готовим икру очень часто. Я добавляю в икру и другие овощи, чтобы она была более нежной и вкусной. Также удобно взять икру с собой на пикник, поход. Готовится икра не так долго, как кажется. Баклажаны можно отварить заранее, даже вечером, а на ночь — в холодильник. А потом пожарить всё за полчаса.
Продукты для икры:
Баклажаны -6-7 шт.
Перец сладкий -4-5шт.
Луковица-3-4 шт.
Помидоры-4 шт.(или томатная паста, сок)
Чеснок-2-3 зубчика
Соль- по вкусу
Сахар-1 ст.л.
Растительное масло-100мг.
Жареные кабачки вкусные сами по себе. Но смазанные чесночной сметаной становятся более пикантными.
Приготовление блюда:
Обжаренные на растительном масле кабачки слегка охладить и перемазать сметаной(100-150г) смешанную с мелконарезанным молодым чесноком
Несложный и красивый рецепт вкусного летнего блюда. Украсит это блюдо даже праздничный стол.
Продукты для колечек:
Кабачки-3 средних
Грибы-300г
Рис-120г
Яйцо-2 шт.
Соль и специи- по вкусу
Зелень- для украшения
Растительное масло- для обжарки.