ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ПИЩИ
Потрясающе пикантный вкус этого сытного блюда сразит наповал всех, кто его попробует. Порадуйте родных и гостей этим несложным блюдом.
Продукты для блюда «Курица по-царски»:
Куриные окорочка – четверти (или другие части курицы)
Грибы – ваши любимые (примерно 150 г на один окорочок)
Лук, морковь
Соль, перец
Масло растительное
Сметана -100 (на одну куриную четверть)
Приготовление блюда «Курица по-царски»: Читать далее Курица по-царски
Очень вкусное и сытное блюдо. А чтобы плов получился рассыпчатым, нужно побольше жира. А поскольку мы больше всего любим плов с курицей, то используем исключительно куриный жир, потому что он легче всего усваивается и очень полезный.
Продукты для плова:
Курятина
Рис – 400г
Морковь – 2 шт
Луковица – 2 шт
Куриный жир – 200г (уже растопленный)
Соль, специи – по вкусу
Чеснок – зубчиков
Готовим плов так:
Эти котлеты обладают особой нежностью и неповторимым вкусом. Их можно жарить или готовить на пару – всё-равно будут вкусными. И ничего сложного в приготовлении, поэтому куриные котлеты – частый гость на столе. Гарнир подойдёт любой.
Продукты для блюда «Куриные котлеты»:
Куриное филе – 600-700 г
Куриный жир или сало свиное- 100 г
Луковица – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Картофель – 1 шт
Молоко – 120 г
Панировочные сухари
Яйцо – 2 шт
Батон вчерашний – 1/3 шт или белый хлеб
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло для обжарки
Приготовление куриных котлет:
Приготовьте очень нежные и сочные отбивные, которые подойдут к любому гарниру. Порадуйте родных или гостей. И вкусно, и красиво. Готовить совсем просто!
Продукты для отбивных:
куриное филе-400-500 г
лук-2шт.
помидоры-3-5шт.
грибы-200 г
сыр-150г
майонез-150 г (или сметана)
соль – по вкусу
перец
уксус 100г (для маринада)
твёрдый сыр – 100 г
растительное масло