ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ПИЩИ
Это блюдо – просто объедение! Быстро, просто и вкусно. Порадуйте родных.
Продукты для блюда «Грибы в сметане с сыром»:
Грибы – 500г
Сметана – 150 -200г
Мука – 1 ст. л.
Сыр твердый – 80 — 100 г
Масло(любое) – 50 г
Соль
Приготовление грибов в сметане с сыром:
Греческий салат классический
Витаминный пикантный Греческий салат придется по вкусу в любое время года. Он не только вкусный, полезный, но прост в приготовлении и красивый, благодаря чему и популярен во всём мире. Используемый сыр Фета с легкостью можно заменить брынзой, от чего салат ничего не потеряет во вкусе, также в салат можно по желанию добавлять или нет — чеснок. Огурцы можно обчистить, а можно и не обчищать. Также на ваше усмотрение. Салат довольно сытный, но в то же время полезный. Попробуйте обязательно! Загляните в «Цезарь» — еще один оригинальный потрясающий салатик…
Продукты для блюда «Греческий салат»:
Очень вкусно! Попробуйте обязательно картофель в кляре..
Продукты для блюда «Картофель в кляре»:
Картофель – 1 кг
Мука – 3 ст. л.
Молоко – 2/3 стакана
Сыр – 40 г
Яйцо – 2 шт
Лук – 1-2шт
Приготовление картофеля в кляре:
Необыкновенное и вкусное блюдо. Итальянская кухня вообще необычная, прежде всего своим разнообразием приготовления одного и того же блюда. Я уже подавала несколько вариантов лазаньи. Попробуйте сырную. Тоже очень вкусно.
Приготовление блюда «Лазанья сырная»:
Листы лазаньи — 1 пачка ( или приготовить самым)
Сыр Моцарелла – 200 г (или Сулугуни)
Твёрдый сыр – 200г (ваш любимый, лучше Пармезан)
Для соуса Бешамель:
Молоко – 400г
Масло сливочное – 100 г
Мука – 1 ст. л.
Соль, перец, петрушка – по вкусу
Приготовление блюда «Лазанья сырная»:
Фаршированные грибы с мясом
Великолепнейшая закуска, особенно на праздничный стол – гости будут в восторге. Да и в выходной не помешает порадовать родных фаршированными грибами. Готовить несложно. Важно придерживаться определённых советов для вкусного приготовления фаршированных грибов. Начинку подаю ориентировочную, потому что её можно варьировать: добавлять мясо, колбасу, яйца, рис – что захотите. А грибы использовать не очень крупные, лучше среднего размера – будет вкуснее, поверьте.
Продукты:
Шампиньоны — 300-400г
Сыр твёрдый – 80 — 100 г
Яйца -1-2 шт
Лук – 1 шт
Масло – для обжарки (любое)
Соль, перец
Зелёный лук
Колбасу, ветчину или отварное мясо – по желанию
Приготовление:
Тарталетки закусочные
Очень вкусная и быстрая закуска. Тарталетки продаются в супермаркетах, а начинку можно делать любую. Одно условие – начинка не должна быть слишком мокрой, иначе тарталетки станут влажноватыми, т. е. желательно без майонеза, или в минимальном количестве его. Попробуйте обязательно, особенно для гостей.
Предлагаю три вида начинки: