Маффины лимонные
30.10.2012Отличный быстрый десерт: 3 минуты – для приготовления, 20 минут – для выпечки. Для тех, кто не знает: маффины – это маленькие кексики, пришедшие к нам из старой доброй Англии. Но кексы отличаются от маффинов и размерами и технологией приготовления. Кекс – это всё же большой пирог с дыркой посередине, а маффины – небольшие порционные булочки, которые пекутся в формочках. Маффины – более лёгкие и менее жирные. В итоге – более здоровые. Рецептов приготовления маффинов очень много. В ближайшее время я намерена их освоить, потому что это быстро, просто и вкусно. Пробуйте!
Продукты для блюда «Маффины лимонные»:
Лимон- 1 шт
Яйцо – 3 шт
Сахар – 200 г
Растительное масло – 100г
Мука – 400мл
Сметана — 200 г (10-15%)
Разрыхлитель теста – 1,5 ч. л.
Сахар ванильный – 1 пакетик
Готовим «Маффины лимонные»: