Июнь 2012
Салат витаминный
Не ленитесь оздоровлять свою семью всевозможными летними салатами. Можно, конечно, просто нарезать огурчик, посолить и съесть, но в салате вместе с другими овощами от него пользы будет гораздо больше
Продукты для салата:
Огурец свежий-2-4 шт.
Капуста молодая — 1/3 или 1/2 головки
Укроп, петрушка, салат, зеленый лук
Сметана — 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
Растительное масло-1/2ст.л. ( лучше оливкового)
Перец сладкий — для украшения
Рецепт блюда» Жареные кабачки со сметаной и чесноком»
Жареные кабачки вкусные сами по себе. Но смазанные чесночной сметаной становятся более пикантными.
Приготовление блюда:
Обжаренные на растительном масле кабачки слегка охладить и перемазать сметаной(100-150г) смешанную с мелконарезанным молодым чесноком
Молодой обжаренный картофель
Всеми любимый летний овощ -картофель можно приготовить по-разному. Вот еще один вкусный рецепт картофеля. Обязательно попробуйте. Готовится быстро.
Продукты для блюда «Молодой обжаренный картофель»:
Картофель молодой
Соль
Укроп
Растительное или оливковое масло
Приготовление блюда «Молодой обжаренный картофель» :
Ризотто с курицей и грибами
Ризотто — одно из популярнейших рисовых блюд Италии. Есть много рецептов ризотто. Вот один из самых вкусных. Ризотто готовится быстро, но требует пристального внимания во время приготовления, а еще это очень сытное и красивое блюдо.
Продукты для ризотто:
Куриная грудка-1 шт.
Рис – 150г
Луковица — 1шт (большая)
Шампиньоны-300г
Твердый сыр-200г
Помидор-2-3 шт.
Листья салата
Соль, перец по вкусу
Растительное масло ( в идеале оливковое)
Вкусная молодая картошечка
Любимое всеми летнее блюдо. Есть разные рецепты его приготовления. Вот один из них.
Продукты для блюда »Вкусная молодая картошечка« :
Молодой картофель среднего размера
Масло сливочное и растительное
Луковица-1 шт.
Соль, зелень по вкусу
Приготовление »Вкусная молодая картошечка»:
Омлет с помидорами и колбасой
Обжаренные с яйцами помидоры – это нечто. Попробовав раз такое блюдо, вам захочется снова. А ещё омлет — не только вкусно, но быстро и сытно.
Продукты для омлета:
Яйца-5шт.
Колбаса (или сосиски)-250-300г.
Помидоры – 3-5 шт.
Луковица-1 шт.
Масло растительное -1 ст.л.
Сливочное масло-1 ст.л.
Молоко-100г.
Мука -2 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
