05.03.2013
Торт «Прага»
Этот удивительно вкусный и ароматный торт имеет разнообразие способов приготовления. Я же подаю рецепт, известный нам еще с советских времен. Единственное, можно выбрать крем, какой вам по душе (подаются ниже). Готовьте с удовольствием! Я готовлю его часто. Это шикарная классика.
Продукты для торта «Прага»:
Для коржей:
Сгущенное молоко – 1 баночка (370 мл)
Сметана 20% - 200 мл
Яйца – 3-4 шт.
Сахар – 1 стакан
Какао – 2-3 ст. л.
Сода – 1 ч. л. (гашеная уксусом)
Мука – 1,5 стакана
Ванильный сахар – по желанию
Для крема:
Заварной с маслом или вареной сгущенкой:
2 яйца , 300г сахара, 300мл молока, 2 ст. л. муки, 200 г масла сливочного (или вареной сгущенки, но тогда сахара вдвое меньше), какао – 2-3 ст. л.
