ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ПИЩИ
Эти котлетки – просто объедение, такие нежные, оторваться не возможно! Удивите гостей, порадуйте родных. Готовить совсем несложно!
Продукты для грибных биточков:
Грибы свежие (шампиньоны) – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Батон – 2- 3 ломтика
Молоко – 100 г
Лук – 1-2 шт.
Панировочные сухари
Соль, перец, растительное масло
Приготовление грибных биточков:
Хотите удивить гостей или сделать праздник семье – приготовьте им мясной рулет со свинины с грибами и сыром. Блюдо просто шикарное и необыкновенно вкусное. Начинку можно варьировать. Готовьте и наслаждайтесь!
Продукты для мясного рулета с грибами:
Свинина (шейка, лопатка) – 0,8 – 1 кг
Грибы свежие – 400 г (шампиньоны)
Сыр – 200г (можно и без сыра)
Лук – 2 шт.
Горчица дижонская
Чеснок
Соль, перец, масло
Зелень – по желанию
Приготовление мясного рулета с грибами:
Интересный, на мой взгляд, рецепт приготовления грибов для их больших любителей. Этот вариант отлично подходит для пикника или на работу. Получаются любимые грибы в очень удобной форме – как пирожки, только готовит еще проще. Жарятся такие вафли буквально за полминуты, и грибной фарш из шампиньонов будет готов за 10 минут (хотя его можно приготовить заранее). Надеюсь, кому-то этот рецепт пригодится. Очень вкусно со сметаной.
Продукты для грибов в вафлях:
Вафельные коржи (любые) — большие круглые можно просто лучами разрезать.
Грибы – 300-400 г
Лук –1 шт.
Яйцо – 3 шт.
Мука – 2 ст. л.
Молоко – 100 г
Это блюдо – отличная альтернатива жареной картошке с грибами, но вкус совсем другой. Получается необычайно вкусно, мы даже не ожидали, со сметаной поели с таким удовольствием! Готовить совсем несложно! Удивите и порадуйте своих родных таким шикарным ужином.
Продукты для блюда «Зразы картофельные с грибами»: (на 15-16 шт.)
Картофель – 1 кг
Грибы – 500 г (Любые)
Лук – 1 шт.
Яйца – 2 шт. +1шт. ( для обмакивания)
Панировочные сухари
Мука – 2 ст. л.
Соль, перец, растительное масло
Можно добавить отварные натертые яйца
Читать далее Зразы картофельные с грибами
Удивительно вкусно! Если задумались, чтобы такое незамысловатое и оригинальное приготовить для любимых домочадцев, приготовьте им такие варенички. Они будут вам очень благодарны, поверьте. Но я всегда приобщаю к лепке и других членов семьи, и веселее, и быстрее.
Продукты для вареников с картофелем и грибами:
Мука – 3 стакана
Вода – 300 мл (на 3- 4 порции)
Грибы (вешенки или шампиньоны) – 200-400 г
Картофель- 400 г
Лук, соль, растительное масло
Сливочное масло
Приготовление вареников с картофелем и грибами:
Фантастически вкусное и очень сытное блюдо за 30 минут! Оторваться от него не возможно! Очень всем рекомендую. К тому же готовить быстро и просто. Пробуйте и наслаждайтесь.
Продукты для блюда «рис с грибами»: (на 3-4 порции)
Грибы – 300-400 г (вешенки)
Рис – 1 стакан
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Болгарский перец — 1шт.
Сливочное масло – 1 ст. л.
Растительное масло или жир – для обжарки
Соль, перец – по вкусу, зелень – для украшения